Nor Shafinaz "Eenaz" Mokhtar ialah seorang penyanyi dan penulis skrip Malaysia. Beliau memulakan kerjayanya sebagai ahli kumpulan Luscious yang turut dianggotai oleh Nadia Aqilah dan Ruzana Ibrahim.[1] Beliau ialah anak kepada penyanyi veteran Orchid Abdullah dan Mokhtar Omar.
